Học nấu ăn ở đà nẵng

Học nấu ăn ngon mỗi ngày


05
Ap
Cach lam bo ham tieu xanh dam da cay nong
05.04.2016 19:11

Bạn đang tìm một món ăn được chế biến từ thịt bò thật dễ làm để nấu cho gia đình của mình, nếu đang băn khoăn chưa chọn được món nào, thì bạn hãy trổ tại học nấu ăn đà nẵng với cách làm món bò hầm tiêu xanh với công thức đơn giản dưới đây nhé.
 
Món bò hầm mềm thật mềm quyện cùng mùi thơm của tiêu xanh, nước sốt đậm đà sẽ là một món ăn được chào đón nhiệt tình trong bữa cơm gia đình. 

 
Món bò hầm tiêu xanh thơm ngon đậm đà 

Nguyên liệu:
_500g thịt bắp bò
_1 củ khoai tây
_2 nhánh tiêu xanh
_ 1 trái cà chua chín
_  Hành tây 
_ 1 thìa canh patê
_ Muối, đường, nước mắm, hành khô
_ Cà rốt 2 củ nhỏ 
_ Dầu ăn 
_ Bột mỳ hoặc bột năng. 

Cách làm bắp bò hầm tiêu xanh

Bắp bò rửa sạch, cắt miếng to vừa ăn, ướp vào một thìa nhỏ dầu ăn, nửa thìa nhỏ muối, 1 muỗng cà chua băm nhuyễn, tiêu xanh đập dập, trộn đều, ướp khoảng 30 phút đến 1 tiếng để thịt bò mềm và ngấm các gia vị. 

Khoai tây gọt vỏ, ngâm nước muối cho không bị đen, sau đó rửa sạch lại với nước, cắt miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng. 
Bắc chảo lên bếp, chiên sơ khoai tây cho vàng. 

Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành thơm cho thịt bò và cà rốt vào xào săn lại. Tiếp theo cho phần cà chua băm nhuyễn còn lại vào, châm thêm nước lọc hay nước dừa tươi, đun sôi, hầm đến khi thịt bò mềm. Bạn cũng có thể hầm thịt bò bằng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian. 

Phần nồi thịt bò sau khi hầm, bạn cho patê vào, đun sôi khoảng 5 phút thì nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn. Cho tiếp khoai tây, hành tây vào đun cùng, hầm tiếp thêm khoảng 10 đến 15 phút. Hòa bột bắp với nước, cho vào sau cùng để phần sốt sánh lại là được.

 

Món bò hầm tiêu xanh ăn nóng cùng với bánh mì hoặc cơm trắng, đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ rất thích. Cùng học thêm những món ăn ngon để nấu cho gia đình mình thưởng thức vào dịp cuối tuần hoặc ngày tụ tập bạn bè.

Comments

Make your free website at Beep.com
 
The responsible person for the content of this web site is solely
the webmaster of this website, approachable via this form!