Học nấu ăn ở đà nẵng

Học nấu ăn ngon mỗi ngày


24
Ma
Cach lam mi hai san sieu don gian
24.05.2016 16:59

Mì Ý hải sản với vị chua chua của cà chua, dai ngọt từ hải sản và thơm nồng của gia vị khiến bạn chỉ muốn tận hưởng hương vị đó mãi không thôi. Cùng học nấu ăn tìm hiểu công thức nhé!

Mì Ý hải sản có lẽ là món mì dễ ăn và được nhiều người yêu thích nhất. Chút vị chua chua của cà chua phảng phất hương thơm nồng của tỏi kết hợp cùng vị dai ngọt từ hải sản tươi sẽ hòa quyện hoàn hảo cùng sợi mì sóng sánh tạo nên một bản nhạc tuyệt vời của ẩm thực Ý. Cuối tuần, hãy thay đổi khẩu vị của bạn với công thức làm mì Ý siêu đơn giản mà học nấu ăn Đà Nẵng chia sẻ dưới đây nhé!

Mì Ý sốt hải sản siêu hấp dẫn. Ảnh: st

Nguyên liệu sau cho món mì Ý hải sản:

  • 600 gam mì spaghetti sấy khô
  • 300 gam tôm tươi
  • 3 con mực ống
  • 200 gam nấm kim châm
  • Cà chua, hành tây, tỏi và sốt cà đóng lon.

Hướng dẫn cách nấu món mì Ý hải sản ngon:

 

1. Đun nước trong một chiếc nồi to cho khi sôi già thì cho mì vào luộc. Luộc cho tới khi mì chín mềm vừa ăn thì vớt ra để ráo nước,  cho khoảng một muỗng dầu ăn vào trộn đều để mì không vị vón và dính vào nhau.

 

2. Tỏ bóc vỏ, băm nguyễn. Cà chua và hành tây rửa sạch, thái hạt lựu. Nấm kim châm cắt bỏ chân gốc và rửa lại với nước muối pha loãng.

 

3. Rửa sạch tôm và mực. Tôm bóc vỏ và bỏ đầu. Mực thái lát.

 

4. Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng vừa thì cho tỏi và hành tây vào phi thơm. Cho cà chua và sốt cà chua vào đảo nhanh tay, cho một nhúm muối vào trộn cùng. Phi cà chua đến khi ra nước màu đẹp thì cho tôm và mực vào, đảo nhanh tay với lửa lớn. Khi tôm và mực gần chín thì cho nấm kim châm vào xào cùng. Cho 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm cùng ½ muỗng cà phê tiêu và một ít muối vào nêm nếm lại cho vừa ăn.

 

5. Cuối cùng, cho mì vào trộn đều và tắt bếp.

Bạn không nên xào tôm và mực quá lâu vì xào lâu sẽ làm mực bị dai và thịt tôm bị bở. Nêm nếm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn.

 

Hy vọng công thức làm mì Ý hải sản mà học nấu ăn chia sẻ trên sẽ giúp bạn có một món ăn ngon miệng!

Comments

Free website powered by Beep.com
 
The responsible person for the content of this web site is solely
the webmaster of this website, approachable via this form!