Học nấu ăn ở đà nẵng

Học nấu ăn ngon mỗi ngày


24
Se
Cach lam thit bo cuon pho mai chien ngon me ly
24.09.2016 14:24

Bò cuộn phô mai là món ăn mang đậm phong cách Âu. Hương vị thịt bò được làm chín tới mềm ngọt hòa trộn với phô mai beo béo.
 
Bò cuộn phô mai khá dễ làm, với lớp thịt bò ngoài vừa giòn lại không mất đi vị ngọt sẵn có, lớp thịt xông khói mặn mà và phân nhân trong cùng phô mai béo ngậy, nếu bạn đã từng được một lần nếm thử chắc chắn sẽ yêu thích. Trong bài này, cùng học nấu ăn ngon với món này nhé!

 

Thịt bò cuộn phô mai thơm ngon, tươi vị

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

 

  • 400 gram thịt bò phi lê
  • 100 gram thịt heo xông khói
  • 15 gram rượu vang
  • 40 gram cà rốt thái sợi vuông
  • 10 gram cần tàu thái khúc
  • 40 gram ớt chuông thái sợi vuông
  • 100 gram phô mai thái thành từng sợi dài
  • Gia vị và bột chiên giòn.

Cách thực hiện món ăn:


Bước 1: Thái thịt bò phi lê thành từng lát dày khoảng 5mm. Dùng búa dần thịt cho mỏng ra. Lưu ý không nên đập mạnh làm thịt bị nát.

Bước 2: Cho thịt ba rọi xông khói vào chảo xào tới khi ra mỡ, thêm cà rốt, cần tàu, ớt chuông vào, đảo qua, nêm nếm với chút hạt nêm, tiêu cho thấm vị. Tắt bếp để nguội.

Bước 3: Đặt thịt bò lên đĩa, rắc một ít bột chiên giòn lên trên, cho phần nhân đã xào vào, thêm thanh phô mai. Cuộn tròn lại, chặt tay, dùng tăm hoặc sợi hành để gài chặt lại.

Bước 4: Đun nóng dầu trong chảo, lăn thịt bò qua lớp bột chiên giòn, cho vào nồi chiên chín vàng. Gắp ra để ráo dầu. Xếp lên đĩa và ăn cùng với sốt tương ớt mayonnaise.


Chúc bạn làm thành công món thịt bò cuộn phô mai chiên ngon nhé!

 

 

Comments

Free website powered by Beep.com
 
The responsible person for the content of this web site is solely
the webmaster of this website, approachable via this form!