Học nấu ăn ở đà nẵng

Học nấu ăn ngon mỗi ngày


25
Ap
Cach lam thit ga chien xu gion tan
25.04.2016 11:53

Thịt gà chiên xù là món ăn được nhiều bạn trẻ yêu thích, vị giòn tan của thịt gà, chấm cùng tương ớt, tương cà chua ngọt, ăn hoài không ngán.


Thay vì phải ra tiệm và ăn món thịt gà chiên xù tốn kém, với chi phí chỉ chưa tới 1 nửa, bạn cũng có thể tự làm món này ở nhà, an toàn và hợp vệ sinh hơn hàng quán. Trong bài này, hãy cùng chúng tôi học nấu ăn với món này nhé! Đơn giản lắm!

Món thịt gà chiên xù giòn tan như tiệm (Hình ảnh minh họa)

Những nguyên liệu mà bạn cần chuẩn bị để làm món thịt gà chiên xù:
-    5 cái đùi gà đã lóc xương. Bạn nên chọn đùi gà ta để món ăn của chúng ta thêm ngon, thêm hấp dẫn nhé! Nếu không có thì dùng gà công nghiệp cũng được.
-    2 quả trứng gà.
-    1 gói bột chiên giòn nhỏ.
-    1 gói bột chiên xù.
-    20 gram bơ để tan chảy.
-    Xà lách trang trí.
-    Khoai tây chiên.
-    Các loại gia vị, tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise.
-    Rượu trắng.
 
Chế biến thịt gà chiên xù:
-    Để riêng bột chiên xù, bột chiên giòn ra 2 đĩa khác nhau. 
-    Đánh trứng gà cho đều với nhau.
-    Đùi gà cắt đôi, rửa sạch, ngâm sơ qua rượu trắng. Vớt ra, để ráo.
-    Làm lần lượt các bước sau: Lăn thịt gà qua bột chiên giòn, nhúng vào chén trứng gà, lại lăn qua bột chiên xù, nhớ rũ nhẹ để bột thừa rơi ra.
-    Cho dầu vào chảo, nên lấy chảo không dính, sâu lòng. Đun sôi dầu thì cho đùi gà đã lăn bột vào, giảm lửa trung bình. Chiên ngập dầu cho tới khi miếng gà vàng ươm, giòn rụm thì lấy ra, để ráo dầu. Quá trình chiên khoảng 10 -15 phút thì thịt mới chín. Nếu bạn ngại lâu thì có thể cắt thịt thành từng miếng nhỏ để dễ chiên hơn.
-    Đánh đều tương ớt với sốt mayonnaise để tạo hỗn hợp chấm với thịt gà chiên xù.

 

Dọn thịt gà lên đĩa đã trang trí rau xà lách, khoai tây và thưởng thức! Chúc các bạn làm được món thịt gà chiên xù thơm ngon ngay ở nhà nhé!

Comments

Create your free website at Beep.com
 
The responsible person for the content of this web site is solely
the webmaster of this website, approachable via this form!