Học nấu ăn ở đà nẵng

Học nấu ăn ngon mỗi ngày


14
Ma
Me man voi dui ga ap chao xot thom
14.05.2016 01:14

Đùi gà áp chảo xốt thơm là món ăn ngon, dễ làm, thích hợp cho những bữa tiệc chung vui cuối tuần bên gia đình và bạn bè.

Thịt gà có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, trong đó phải kể đến món đùi gà áp chảo xốt thơm. Nếu đã quá quen thuộc với các món đùi gà chiên giòn, bạn có thể thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món gà áp chảo xốt thơm hấp dẫn này. Với công thức đơn giản rất thích hợp cho những bạn mới học nấu ăn hoặc không có nhiều thời gian rảnh.

Đùi gà áp chảo xốt thơm ngon mê ly

Nguyên liệu chính:
Đùi gà: 2 cái
Hành tây: 1 củ
Thơm chín: 1/4 quả
Ớ chuông xanh: ½ quả
Gừng, hành tím
Nước dừa tươi: 2 chén
Rau xà lách
Nước mắm, nước tương, hạt nêm, dầu ăn, tiêu

 

Cách làm đùi gà áp chảo xốt thơm:

 

Sơ chế:
Lọc bỏ xương đùi gà, ướp gà với nước mắm, tiêu, nước tương, hạt nêm để trong khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.
Thơm gọt vỏ, bỏ mắt cắt miếng.
Hành tây bóc vỏ, cắt sợi; gừng gọt vỏ, thái lát; hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
Ớt chuông xanh rửa sạch, thái sợi.
Xà lách rửa sạch, để ráo nước.

Thực hiện:
1.    Phi thơm hành tím sau đó cho hành tây, gừng, ớt chuông, thơm và một ít hạt nêm vào xào đến khi rau củ chín thì tắt bếp.
2.    Tiếp tục đun nóng dầu ăn, cho thịt gà vào áp chảo đến khi chín vàng đều hai mặt. Pha sẵn nước dừa và nước tương với nhau. Khi gà chín, cho hỗn hợp nước dừa vào gà, đun thêm 10 phút với lửa nhỏ, sau đó thêm rau củ vào, nêm nếm gia vị vừa ăn, rồi thì tắt bếp.


Đùi gà áp chảo xốt thơm sau khi hoàn thành có hương vị đậm đà và màu sắc bắt mắt, sẽ ngon hơn khi ăn kèm với cơm nóng. Chúc bạn thành công cùng với http://hocnauandanang.beep.com/ khi thực hiện món ăn này nhé

Comments

Make your free website at Beep.com
 
The responsible person for the content of this web site is solely
the webmaster of this website, approachable via this form!