Học nấu ăn ở đà nẵng

Học nấu ăn ngon mỗi ngày


08
Ju
Ngon mieng voi tom sot tuong den
08.06.2016 17:36

Hôm nay, học nấu ăn Đà Nẵng sẽ hướng dẫn các bạn thêm một món ăn từ tôm cực ngon và độc đáo đó là món tôm sốt tương đen. Hãy cùng theo dõi nhé!

Công thức làm món tôm sốt tương đen thơm ngon, lạ miệng dưới đây của Học nấu ăn Đà Nẵng sẽ giúp các bà nội trợ cho thêm một món ngon, cách nấu nhanh, đơn giản mà vô cùng hấp dẫn cho bữa cơm của gia đình. Vị ngọt từ thịt tôm thấm đẫm nước sốt tương đen đậm đà ăn cùng cơm nóng ngon tuyệt. Nhanh tay vào bếp và trổ tài làm làm tôm sốt tương đen cực ngon cho bữa cơm tối nay bạn nhé!

Nguyên liệu làm món tôm sốt tương đen:
500g tôm tươi
1/4 chén tương đen (hoisin sauce)
2 muỗng cà phê nước tương
1 muỗng canh giấm gạo
Muối, hạt tiêu đen
1 muỗng canh dầu ô liu
Hạt vừng trắng, 2 cọng hành lá

Cách làm món tôm sốt tương đen ngon đậm vị:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 
Trước hết, tôm mua về đem rửa sạch, bóc vỏ và bỏ phần chỉ đen ở sống lưng. Lau khô tôm bằng khăn giấy sau đó rắc chút muối và hạt tiêu lên.
Hạt vừng trắng rang chín.
Hành lá rửa sạch thái nhỏ.
Bước 2: Các bước làm món tôm sốt tương đen
Cho tương đen, nước sốt đậu nành và giấm gạo vào trong một bát trộn nhỏ. Khuấy đều cho đến hỗn hợp hòa tan vào nhau.
Tiếp đến, đun nóng dầu trong chảo xào lớn trên lửa vừa. Cho chừng một nửa số tôm vào chảo và chiên cho đến khi tôm chín và có màu hồng.
Vớt tôm ra ngoài dĩa riêng và chiên tiếp số tôm còn lại. Khi chiên xong mẻ tôm thứ hai, bạn cho số tôm chiên trước đó vào chảo vad đảo cùng với hỗn hợp sốt tương đen.
Tiếp tục xào tôm khoảng 2-3  phút để tôm được thấm gia vị và có màu sắc hấp dẫn.
Cuối cùng, múc tôm ra đĩa rồi rắc thêm chút vừng trắng cùng hành lá lên trên và thức với cơm trắng ngay khi còn nóng.

Tôm sốt tương đen có hương vị rất thơm ngon, vì thịt tôm được chiên trước nên thịt rất rắn và thơm, hòa quyện cùng nước sốt tương đen tạo nên một món ăn vô cùng  hấp dẫn. Món tôm sốt tương đen ăn cùng cơm nóng rất đưa cơm nên các chị em hãy bỏ túi cho mình công thức nấu tôm sốt tương đen để trổ tài cho cả gia đình thân yêu của bạn thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm sốt tương đen.

Comments

Create your free website at Beep.com
 
The responsible person for the content of this web site is solely
the webmaster of this website, approachable via this form!