Học nấu ăn ở đà nẵng

Học nấu ăn ngon mỗi ngày


18
Ju
Thit vit om dua dam huong ngon mieng
18.07.2016 12:02

Thịt vịt om dứa với thịt vịt dai dai mềm mềm thấm hương và vị của dứa, ngon không thể tả. Còn chờ gì mà không làm thử ngay và luôn nhỉ?

Thịt vịt là một trong những món khó chế biến do có mùi tanh. Nhưng khi biết cách chế biến thì nó lại là một món ăn ngon, hấp dẫn và lạ miệng. Với bí quyết khử mùi tanh và chế biến thịt vịt ngon, bài viết này sẽ khiến bạn thích thú đấy! Cùng làm món thịt vịt om dứa như học nấu ăn chuyên nghiệp nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt vịt om dứa:

  • 500 gram thịt vịt
  • 300 gram dứa vừa chín
  • Tỏi hành băm, gia vị: muối, đường, bột nêm, tiêu, gừng băm, rượu trắng, hành lá.
     

Cách làm thịt vịt om dứa ngon:

 

Bước 1: Thịt vịt rửa sạch, chặt thành khúc vừa ăn. Ướp với 2 muỗng canh rượu trắng và 1 muỗng canh gừng băm trong 20 phút, nhớ xoa đều lên thịt vịt để khử mùi tanh.

 

Bước 2: Dứa gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Phi thơm hành tỏi, cho thịt vịt vào đảo đều, xào tới khi săn thịt lại thì cho dứa vào, đảo lên. Cho vào 1 chén nước, 1 muỗng canh muối, 2 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê đường, nửa muỗng tiêu, đậy nắp và nấu tới khi sôi thì hạ lửa nhỏ. Om khoảng 20 – 40 phút cho thịt vịt mềm, thấm vị và thơm mùi dứa thì tắt bếp.

 

Bước 3: Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Múc thịt vịt ra tô, rắc hành lên và ăn kèm với cơm nóng. Gợi ý thêm một tô canh khoai mỡ thịt băm sẽ khiến bữa cơm thêm trọn vẹn.

 

Học nấu ăn với món vịt om dứa ngon lành này nhé! Bạn sẽ không hối hận thưởng thức nó đâu đấy!

Comments

Create your free website at Beep.com
 
The responsible person for the content of this web site is solely
the webmaster of this website, approachable via this form!