Học nấu ăn ở đà nẵng

Học nấu ăn ngon mỗi ngày


10
Ju
Thuong thuc salad dua leo thit ga ngon
10.06.2016 16:35

Salad dưa leo thịt gà với dưa leo giòn giòn, thịt gà ngọt béo thấm vị là món ăn vô cùng hấp dẫn, làm xiêu lòng bất kỳ thực khách khó tính nào.

 

Salad dưa leo thịt gà chỉ cần nghe tên đã có cảm giác mát ngọt, kích thích vị giác. Không chỉ là món ăn ngon, salad dưa leo thịt gà còn có tác dụng tốt với da, giúp chị em có làn da khỏe khoắn, tươi tắn. Với cách làm salad dưa leo thịt gà đơn giản, bất kể bạn là người nấu ăn chuyên nghiệp hay mới học nấu ăn đều có thể thực hiện được một món ăn thơm ngon cho cả nhà thưởng thức.

Salad dưa leo thịt gà mát ngọt, giòn ngon

Nguyên liệu chính:

  • Má đùi gà : 150 gram
  • Dưa leo : 150 gram
  • Bắp cải tím : 30 gram
  • Rau mầm : 30 gram
  • Ớt sừng : nửa trái
  • Hành, tỏi băm
  • Muối, tiêu xay, đường, dầu ăn
  • Giấm gạo 
  • Nước tương, xốt mayonnaise

Cách làm salad dưa leo thịt gà:
 

Sơ chế:
1.    Thịt gà lóc bỏ xương, ướp thịt với hành tỏi băm, nước tương để khoảng 15 - 20 phút để gà thấm gia vị.
2.    Dưa leo rửa sạch, lọc bỏ ruột, cắt sợi, ướp thêm một ít đường, để một lúc rồi vắt ráo nước. 
3.    Bắp cải tím bào sợi mỏng, ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút, vớt ra để ráo.
4.    Rau mầm rửa sạch, để ráo; ớt sừng cắt sợi.
5.    Làm nước xốt: trộn đường, giấm gạo, xốt mayonnaise, một ít tiêu và muối với nhau.
 

Chế biến:
Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho thịt gà vào áp chảo đến khi chín vàng đều hai mặt, lấy ra thái thành miếng vừa ăn.

 

Trộn đều dưa leo, ớt sừng, bắp cải tím, rau mầm và thịt gà chung với nhau, sau đó rưới nước xốt vào trộn lên để khoảng 10 phút cho các nguyên liệu ngấm gia vị.

 

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món salad dưa leo thịt gà, bạn có thể để salad trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15-20 phút cho salad giòn và ngon hơn.

Comments

Create your free website at Beep.com
 
The responsible person for the content of this web site is solely
the webmaster of this website, approachable via this form!