Học nấu ăn ở đà nẵng

Học nấu ăn ngon mỗi ngày


09
Ma
Tuan moi ngon com hon voi mon com trai dua
09.05.2016 17:23

Học nấu ăn ngon hôm nay xin giới thiệu đến các bạn yêu thích nấu nướng một công thức rất đặc biệt, đảm bảo mang lại cho gia đình bạn một bữa cơm thơm ngon hơn với món cơm trái dừa. Cùng vào bếp để thực hiện món ăn này thôi. 

Cơm trái dừa thơm ngon 

 

Nguyên liệu cho món cơm trái dừa 

  • Gạo thơm 400gram 
  • Tôm sú 200gram 
  • Mực ống 200gram 
  • Thanh cua 150gram 
  • Đậu hà lan 100gram 
  • Cà rốt 1 củ 
  • Bắp mỹ 1 trái (tách lấy hạt)
  • Cơm dừa 100gram 
  • Trứng gà ta 4 quả 
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt. 
  • Rau quế, cà chua, xà lách trang trí 
  • Dầu ăn 
  • Dừa trái 4 trái 

Cách làm cơm trái dừa

Bước 1: Cho gạo thơm vào nồi vo sạch, canh nước khoảng 1 lóng tay, nấu cơm chín. Khi cơm chín cho ra âu để nguội. Nếu muốn cơm có vị ngọt thanh, bạn có thể lấy nước dừa để nấu cơm. 

 

Bước 2: Đập trứng gà, tách lấy phần lòng đỏ trứng rồi đánh tan cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, rưới đều vào cơm, trộn đều lên. 
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi, tiếp theo cho cơm vào đảo đều đến khi hạt cơm săn lại. 

 

Bước 3:  Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, rửa sạch để ráo nước, cắt hạt lựu. Mực làm sạch phần da, bỏ túi mực, rửa sạch để ráo rồi cắt hạt lựu. Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu. Cơm dừa, thanh cua cũng cắt hạt lựu. 

 

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 4 muỗng cà phê dầu ăn đun sôi, cho lần lượt tôm, mực, thanh cua vào đảo đều cho săn lại, tiếp theo cho cà rốt, hạt bắp, đậu hà lan, cơm dừa vào đảo đều tay, nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều cho các nguyên liệu thấm gia vị, tắt bếp rồi cho cơm vào trộn đều lên. 

 

Bước 5: Múc cơm vào quả dừa sau đó mang đi hấp khoảng 10 phút. Dùng rau quế, cà chua, xà lách trang trí cho đẹp, dùng nóng với nước tương có cắt vài lát ớt. 

 

Giờ thì mời cả nhà thưởng thức món cơm trái dừa này thôi. Nếu muốn học thêm nhiều món ăn ngon, lạ  bạn có thể theo học 1 khóa học nấu ăn đà nẵng để làm được các món ăn đặc biệt hơn. 

Comments

Make your free website at Beep.com
 
The responsible person for the content of this web site is solely
the webmaster of this website, approachable via this form!